Im ersten Teil werden die Berglandwirtschaft, unsere Betriebsführung und Kühe vorgestellt. Im zweiten Teil zeigen wir, wie aus Milch Käse entsteht.
Natürlich besteht die Möglichkeit, Molke, Formaggella, Ricotta usw. zu probieren.
Nach der Theorie machen wir uns an die Arbeit! Die Kinder erhalten eine bereits fertige Käsemasse, aus der sie ihre eigenen Leckerbissen für zuhause formen können.
Die Kosten für diese Aktivität betragen CHF 10 pro Person.
Adresse
Caseificio Töira
via Lucomagno 91
6718 Olivone
Telefono
091 872 11 06
E-mail
info@caseificiotoira.ch